Roštilj kao prilog uz povrće za mesno jelo cherry rajčica na ražnju i šparoge. Brzo prženje se pojačava probavljivost povrća i istovremeno, za razliku od drugih vrsta termička obrada, čuva maksimalnu količinu vitamina i elementi u tragovima. To će biti u skladu sa ovim povrćem slatko-kupki senf, med i hren, čiji je okus Hranjiva vrijednost po obroku: (4 ukupno) Kalorije 141, ukupna masnoća 2 g., Zasićene masti g., Bjelančevine 3 g., Ugljikohidrati 29 g., vlakna, g., holesterol, mg natrijuma, šećer g друзьями: Time: 35min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr šparoge ošišane
- 1/4 Art. Dijon senf
- 1/4 Art. djetelina med
- 3 žlice. l stolni hren, tečno
- 2 žlice. l sitno sjeckani listovi metvice
- 350 gr cherry rajčice
- Maslinovo ulje
- Neobavezno: Drveni skelovi natopljeni unutra voda
Recepti s sličnim sastojcima: šparoge, cherry rajčica, hren stol, nana, dijon senf, med
Priprema recepta:
- Prethodno zagrejte roštilj. U posudi sa šlagom pomešajte gorčicu, med, hren i paprika. Sol i papar po ukusu. Umak ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi tako da se sastojci sprijatelji.
- Rajčice stavite na drvene skele i presavijte ih u velike zdjelu. Tamo stavite šparoge i sipajte malu količinu maslinovo ulje. Sol i papar po ukusu. Stavite paradajz na roštilju i pržite sa obje strane.
- Zatim pržite šparoge 2 minute sa svake strane. Shift povrće na posudu i sipajte sos od senfa. Poslužite povrće toplo ili toplo predjelo.