Špargla s umakom od slanine – detaljan prijať prípravu. Time: 45 мин. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. šparoge, trim krajevi
- 12 kriški slanine
- 1/2 žlice. smeđi šećer
- 110 gr. puter
- 1 kašika. l soja sos
- 1/2 žlice beli luk
- 1/4 žlice mljevena paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: šparoge, slanina, smeđi šećer, sojin sos, beli luk
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 stepeni, odvojiti šparoge u grozdima 12 komada Omotajte 1 komad slanine čvrsto oko svake gomile, počevši od otprilike 2 cm od dna vrhova. Pričvrstite čačkalica sa šparogama umotana u slaninu. Stavite šparoge u nisku posudu za pečenje.
- U srednjoj loncu pomešajte smeđi šećer, puter, soja sos, češnjak sol i papar. Donesite smjesu da prokuha. Vruću šećernu smjesu izlijte u grozdove šparoga. Preuređujte jelo unutra peći i pržiti dok šparoge ne počnu da blede, i slanina izgledaće potpuno kuvano, oko 25 min. Izvuci Čačkalice za zube prije posluživanja. Recept za šparoge umotane slanina.