5
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Komplicirano jelo
- Energetska vrijednost
489kcal
- Ocjena
-
Recept
Jeste li znali da Spartak nije samo sportski tim, već takođe kolač. Br. Ne crveno-belo. Ali takva čokolada. Uopšte nisam ljubitelj čokoladnih kolača, kuhanih na zahtjev pretplatnici Kao i obično, ja sam čitav recept izmjerio u proporciji. Ali Ispalo je baš savršeno. A ovo je samo taj recept za ukusno kolač, za pripremu kuće koja ne treba kuhinjsku vagu.
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
489
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- U dubokoj loncu s debelim dnom (tijesto će se pjeniti) kombinujte jaja, puter, šećer i med. Stavimo na malu vatru i Zagrevajte 5 minuta, mešajući. Ako nema jastuka s debelim dnom, učinite to u vodenoj kupelji.
- Dodajte sodu (ugasite), jos 3 minuta mešajte na vatri. Skini se od vatre.
- Sipajte prašak za pecivo i kakao. Mix.
- Sjediniti sa brašnom. Tijesto bi trebalo ispasti poput plastelina. Umotajte u kesu ili film. Stavite u frižider na sat vremena.
- Tijesto podijelite na jednake dijelove. Imam visoku tortu od 8 kolači promjera 18 cm.
- Svaku tortu treba razvaljati odmah na pergamentu i što je više moguće tanko (do 1-2 mm), jer će se tijesto tijekom pečenja dizati 4 puta. Ako se tijesto počne lijepiti za kolut, umočite ruku u brašno i Prekrijte tortu.
- Pecite svaki kolač u rerni prethodno zagrijanoj na 180 ° 5-6 minuta.
- Potpuno ohlađene kolače možete ukloniti s pergamenta pomažući se sami nožem.
- Za kremu pomiješajte u loncu s jajima debelog dna, kondenzovanim mlijekom, mlijeko i brašno. Kuhajte na laganoj vatri neprestano miješajući (kremu biće gusta). Super.
- Umutite mikserom pakovanje ulja sobne temperature, stavite ohlađenu kremu i opet dobro tukli.
- Skupite tortu, obilno mazite sve kolače, osim vrha. Čisto unutra frižider za noć.
- Tortu sam vrlo jednostavno ukrasio čokoladnim fondantom i čokoladom dekor sa omotom od mjehurića.