Ovo ukusno predjelo iz budžeta može učiniti pristojno takmičenje mnogim voljenim lukovima od luka. Zaprepašteni ste otkrijte kako se jedno povrće može pretvoriti u veliko jelo. Sa pomoću posebnog rezača povrća narežite tikvice na spirale ili tanke trakice i pržite ih u ulju, valjajte u jednostavnom tijestu za pivo od brašna, bilo kojeg lagera i kašičice limunove kore. Da dajem grickalica izraženijeg ukusa hmelja, možete koristiti ostala piva bogatijeg ukusa i mirisa. Zalijevanje usta Spirale tikvica bit će izvrsna pivska zalogaja, a prepuna je vruća jela ili samo hrskava grickalica друзьями: Time: 40min Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr tikvice (1 – 2 sitna ploda)
- 1,5 tbsp. brašno
- 350 ml. lagere
- 1 kašika kašike limunova korica
- Biljno ulje za duboko prženje
- Specijalno učvršćenje: spiralni sjeckalica povrća, termometar sa dubokom masnoćom
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, lagano pivo, limun kora, brašno
Priprema recepta:
- Na najšire strane kriške povrća narežite tikvice na trake. Nakon svakog drugog skretanja zaustavite se tako da dužina trake nisu bile veće od 5 – 7 cm.
- U posudi srednje veličine umutite brašno, pivo i limun. kora i 1 kašika kašike. soli.
- Ulijte 5 cm biljnog ulja u veliku kotlić od livenog gvožđa i zagrijte na umjerenoj vatri do temperature od 190 ° C. Pokrijte lim za pečenje s dvostrukim slojem papirnog ručnika i stavite pokraj štednjak.
- Uzeti šaku tikvica odjednom i bacati u tijesto. Promiješajte s kačvarima (poput špageta u sosu). Zatim podignite gumice nekoliko kovrča. Višak tijesta i nježno iscedite stavite ih u vruće ulje.
- Koristeći ostale karamele ili žličicu u promešati tikvice kao Pažljivo možete odvojiti trake. Pržite sa obe strane dok zlatna kora 2 – 3 minute. Zatim prebacite na položeno papir za pečenje papirnatih ručnika. Nastavite pržiti tikvice u malim porcijama. Poslužite vruće. Ako je potrebno snack se može zagrijati u pećnici na temperaturi od 160 ° C.