Ništa ne kaže „moje srce pripada tebi“ baš tako začinjene, siraste i hrskave poslastice. Nema tu ništa sofisticirano: sve će se od jarko crvene do podebljanog ukusa jasno pokazati voljena osoba, kako vam je draga. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 2 sat 5 minuta Težina: srednja Količina: 12 srca u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šipka (po 450 g) mocarela sir
- 3 pakovanja (240 g svakog) začinjenih kukuruznih štapića sa ukusom sir poput cheetosa
- 4 velika jaja, lagano pobijte
- Ulje za kuhanje
- 1/2 žlice. Umak od ranča
- 2 žlice. l Vijetnamski začinjeni sos, poput srirače
- Specijalna oprema: sjekač kolačića (6,3 cm) u obliku srca i termometra sa dubokom masnoćom
Recepti sa sličnim sastojcima: mocarela sir, kukuruzne pahuljice, jaja, ranč sos, sriracha umak
Priprema recepta:
- Nepakiranu mocarelu stavite u zamrzivač na 30 min za otvrdnjavanje. U međuvremenu, stavite kukuruzne štapiće u njih prerađivač hrane i samljeti u sitne mrvice. Sipati 1 kašika. za ukrasa, ostatak mase izlijte u veliku zdjelu. Zasebno veliki kapacitet stavite jaja.
- Odpakirajte hladnu mocarelu i isecite je dugačkim tankim nožem uz tri strane na uskoj strani (poput hleba za sendviče) – Ispasti će 6 tankih slojeva sira. Kolačić u obliku srca izrežite 2 srca iz svakog tankog sloja. Mora da je 12 “srca”. Izrežite klinove na vrhu oštrim krajem kalupa svaki komad da bi oblik srca bio što vidljiviji. Spremite isječene komade za druge recepte.
- Svako “srce” umutite u razmućeno jaje, pa uvaljajte dječji snack, potpuno pokrivajući. Ponovite još 2 puta do dobijete debeli sloj pavlake i stavite na lim za pečenje. Zamrznite “srca” sira najmanje 1 sat ili ih čuvajte najviše 3 dana.
- U veću tešku tepsiju sipajte ulje sa slojem od 5 cm pričvrstite termometar. Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri na 180 ° C. СKoristite žličicu ili cjedilo u 3 seta, uronite “srca” unutra ulja i pržite oko 4 minuta. dok ne ruži dok sir rastopiće se. Izvadite iz duboke masnoće i osušite na papiru peškiri.
- Stavite “srca” na tanjir i pospite preostalim sirom dušo. Ulijte ranč umak u malu zdjelu za posluživanje, unutra u centar dodajte ljuti sos. Centrirajte vrh noža preljev i ljuti umak, crtajući oblik srca. Poslužite prženo “srca” topla sa začinjenim umakom.
