Stroganoff svinjetina sa slanim krastavci

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 125,2kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  125,2kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Mirisna, ukusna svinjetina u stroganovskom stilu kuhaće se kod kuće gljive i luk. Dodajte krastavce, slatko biber i vrhnje, što će jelo učiniti još zanimljivijim.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Svinjetina (file) – 600 gr.
• Šampinjoni – 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Kiseli krastavci – 4 kom.
• Zelena paprika – ½ kom.
• Krema – 100 ml.
• Paradajzna pasta – 1 žličica.
• Paprika – 1 žličica
• Brašno – 1 kašika.
• Biljno ulje – 3 kašike.
• Mljevena paprika
• Sol

5 из 5 1 1 ч1 ч 125,2

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjski file izrezan na srednje kriške, šampinjoni – kriške, luk – sitno, kiseli krastavci sa slatkom paprikom – kocke. Svinjetinu šaljemo na ulje i pržimo dok ne porumeni boje.

2. U prženi file stavite pripremljene gljive, luk i pržite, miješajući dok luk ne postane mekan. Dodajte paradajz pastu, brašno, papriku, mlevenu papriku, sol, sipati vodu (500 ml.) i pirjati na laganoj vatri 20 minuta.

3. Kisele krastavce šaljemo u pirjanu svinjetinu sa gljivama, slatko bibera, sipati vrhnje, probati sol i pirjati još 25 minuta. Ako sos postane previše gust, dodajte još vode.

4. Poslužite svinjetinu u Stroganovom stilu s pire krompirom i slano povrće (rajčica, krastavci, kupus).

Ključne riječi:

• Gljive
• meso
• svinjetina
• kiseli krastavčići
• gulaš