Južnozapadni suknja od suknje sa kašom od kukuruzne kaše – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) kalorije 470, ukupna masnoća 25 g., Zasićene masti g., Proteini 31 g., ugljikohidrati 31 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr Skica biftek (furnirani bok), isječen na 4 dijelovi
- 2 čili paprike poslati, oguliti i narezati na kriške 2,5 cm
- 4 krem paradajza, isečene na kriške 0,5 debljine vidi
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 3/4 Art. instant kukuruzne kaše (polenta)
- 1/2 žlice. ribani dimljeni sir (oko 55 gr.)
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac
- 1 kašika. l začin za čili
- Sok od limete, plus klinovi za posluživanje
- 1/2 žlice. grubo sjeckani cilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, dimljeni gouda sir, polenta, čili paprika, šljiva rajčica, sok limete, cilantro
Priprema recepta:
- Uključite pećnicu da se zagreje na 220 ° C. U velikoj posudi pomiješajte poblano i rajčicu sa 1 kašikom. l maslinovo ulje. Sezonu 1/4 žlice. soli i prstohvat papra. Lezite dalje lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Pecite oko 25 min., dok povrće ne postane mekano i smeđe na mjestima. Odložite.
- U međuvremenu u srednjoj posudi zagrijte 3,5 šolje slana voda. Umiješajte kukuruznu kašu, a zatim smanjite vatru lagano prokuha. Stalno miješajte, kuhajte dok se ne zgusne. 5-7 minuta Dodajte dimljeni sir, puter i 1/2 kašike žlice. soli bič dok glatka. Pokrijte i odložite strana.
- Zagrijte preostalih 1 kašika. l maslinovo ulje u velikom posudu na umerenoj vatri. Začinite biftek solju, biberom i začinjeni čili. Stavite meso u tepsiju i kuhajte dok ne porumeni kore 3-4 minuta. sa svake strane za srednje prženje. Izložite odreske na dasci za sečenje i ostavite 5 minuta.Operite povrće s sokom od limete i cilantrom. Nasjeckajte odrezak preko vlakana. Poslužite uz povrće, kukuruzna kaša i kriške limete .Pokušajte kuhati slično jelo s mekšom svinjskom kašom.
