7
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
120kcal
- Ocjena
-
Recept
Zapanjujuće ukusno, nemasno italijansko ulično predjelo – hrskava kuglica od riže s nježnom mocarelom iznutra, kuhajte danas kod kuće.
Krenimo!
Sastojci
0/12 sastojaka
120
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Uzmimo rižu od rajčice: u vrućoj tavi sa maslacem brzo pržite luk, posipajte rižu, promiješajte, nakon pola minute sipajte vino, pustite da ispari. Izlijte čorbu sa loncem, izmiješajte, pustite da riža namoči juhu i nastavite da prolije čitav juha dok se potpuno ne apsorbuje, miješajući.
- Nakon 10 minuta dodajte sos od paradajza, promiješajte.
- Nakon 20 minuta, pomiješajte rižu s kockicama putera i ribani sir, ohladiti.
- Izrezali smo male kuglice mocarele na pola.
- U tri zdjele pripremite hleb: brašno, tučeno jaje, drobtine.
- Vlažnim rukama oblikujemo kuglu od rajčice od rajčice, u udubljenje stavi mocarelu, zatvori.
- Kuglice uvaljajte u brašno, jaja, slanutak, pržite u velikom količina ulja do zlatno smeđe boje, rasporedite na papir peškir. Poslužite vruće.
Ključne riječi:
- pržiti
- Predjelo
- mocarela
- pirinča