Šurpa s janjetinom

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 53.23kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 10min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  53.23kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna šurpa prilično je masna, zasićena supa povrće u njemu nije prženo, nije prženo, koje u velikoj mjeri pojednostavljuje proces kuhanja kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• voda – 2l
• janjeća rebra – 800g
• mrkva – 2kom
• luk – 1 kom.
• crveni luk – 1 kom.
• Bugarski papar – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom (mala)
• krompir – 4kom
• paradajz – 500 g
• cilantro – 1 hrpa
• kopar – 1 gomila
• bosiljak – 2 svjetla
• Zira – prstohvat
• korijander – prstohvat
• sol po ukusu
• biber po ukusu

1ч 10мин1ч 10мин 53,23

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Meso narežemo na velike komade. Napunite vodom i dovedite do prokuhajte, uklonite pjenu. Po želji možete juhu izliti, isprati meso i sipajte kipuću vodu. Kuhajte dok se meso ne skuva.
2. Izrežite luk na pola kolutića, izrežite i papriku.
3. Uklonite semenke ljute paprike i narežite ih na tanko.
4. Mrkvu narežite na krugove.
5. Krompir narežemo na velike komade.
6. Ogulite rajčicu.
7. U gotov juhu dodajte luk i šargarepu, kuhajte sporo vatra 25-30 minuta.
8. Zatim dodajte krompir, papriku i paradajz.
9. Nakon 5 minuta dodajte kumin, korijander, sol, biber, cilantro i bosiljak. Kuhajte juhu dok krumpir ne bude spreman.
10. Šurpu poslužite sa sitno sjeckanim koparima. Dobar apetit.

Ključne riječi:

• janjetina
• supa
• shurpa