Pire od piletine s rižom i curryjem – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 390, ukupne masnoće 1 1 g., zasićenih masti g., proteina 55 g., ugljikohidrata 18 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
The photoposuđe: Antonis Achilleos Vrijeme: 1 sat. 15 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 napola narezana pileća prsa s kostima (otprilike 700 gr.)
- 2 srednje velike mrkve narežite dijagonalno komadi 6 cm.
- 1 lovorov list
- 6 tbsp. pileći juha
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1 vrlo tanko nasjeckani krupni luk
- 1 kašika kašike kašika šećera
- 1,5 tsp kari u prahu
- 0,33 Art. tajlandski rižin jasmin
- 3 žlice. l sitno sjeckane svježe mente
- 3 žlice. l sjeckani svježi kopar
- 1 limun narezan
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, jasmin riža, mrkva, limun, lovorov list, nana, kopar, kari
Priprema recepta:
- Preklopite piletinu, mrkvu, lovorov list i prstohvat usitnjenog srednje veličine tave. Dodajte 3 kašike. posolite i popaprite ključanja. Odmah okrenite vatru na tiho, pokrijte i pirjajte dok piletina nije čvrsta, oko 20 minuta. Izvadite piletinu iz luka, ogulite i podelite meso vlakno. Vratite piletinu nazad u juhu.
- Istovremeno zagrijte puter u drugoj tavi na sporo vatra. Dodajte luk, šećer i 1 kašiku. sol, kuhajte dok luk neće postati mekan, oko 5 minuta. Dodajte kari u prahu i kuhajte još 1 minutu. Dodajte rižu i preostale 3 kašike. juha. Povećajte toplinu do srednje, poklopite i polako kuhajte dok riža ne počne ključati, 15-20 minuta.
- Mljevenu rižinu smjesu ručno miješajte dok homogenost. Sipajte pileći goveđi juhu, lagano izmešajte, dovesti do sporog vrenja. Bacite nasjeckano bilje u supu i Poslužiti s klinovima limuna.Kada šlag vruće tečnosti prvo ostavite da se blender ohladi oko 5 minuta i tek potom prebacite u blender, punivši samo posudu po pola. Pokrijte s otvorenim uglom. Odozgo pokriti peškirom da se spreči prskanje i prodiranje supa dok glatka.
