Sušena sušena rajčica: video recept

8

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 57,75kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  3 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  57,75kcal

• Ocjena

• Recept

Oprez, ovo je nevjerojatno ukusno! Možete jesti odmah tegla će se ohladiti. Ukusna rajčica sušena na suncu može se poslužiti kao međuobrok (jede se odmah), a može se dodati u salate, sendviče, pica. Ulje od ovih paradajza je također nevjerojatno mirisno, ja obložite ih povrtnim salatama. Temperatura sušenja ovisi o tome količinu slobodnog vremena koju imate: što je veća temperatura, to je veća će se sušiti brže, a što je niža temperatura, to se više skladišti vitamini. Jedino je rajčica u postupku sušenja znatno gube na volumenu – od 2-3 kg isparit će se rajčica 0,5-0,7l staklenka. Ali ovo jelo vrijedi kuhati kod kuće!

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• šljiva ili cherry rajčica 2kg
• prstohvat soli
• prstohvat šećera
• biljno ulje 100ml
• paprika 30g
• beli luk 6-8 režnja

3 ч3 ч 57,75

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Rajčice operite, prepolovite, rasporedite na lim za pečenje.
2. Lagano začinite solju i šećerom.
3. Osušite u pećnici sa konvekcijskim i zatvorenim vratima (stavljam drvena kašika na vratima) za 40-110 ° tokom 3-7 sati ili sušilica za povrće. Osušena rajčica treba da liči na suhe marelice.
4. Položite čvrsto u slojeve u teglu: dosadno, beli luk + sol + šećer + paprika, opet paradajz, beli luk + sol + šećer + paprika i tako dalje.
5. Ulijte vruće, BEZ KUHANJA povrće (po mogućnosti maslinovo) ulje.
6. Poslužite hladno. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• sušeno na suncu
• konzervirane
• kiseli krastavci
• rajčice
• rajčice
• osušene
• rajčice