Švedske palačinke – detaljan recept za kuhanje. jedna porcija: (ukupno 1 2 palačinki) Kalorije 146, ukupna masnoća 10 g., zasićene masti, bjelančevine 4 g, ugljikohidrati 10 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta Težina: lako Količina: 12 palačinki. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. vrhunsko pšenično brašno
- 8 tbsp. l puter
- 1 i 3/4 čl. mlijeko
- 3 jaja kategorije CO
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- 1/4 žlice soli
- Šećer u prahu, javorov sirup ili sos od jagoda, za arhiviranje
Recepti sa sličnim sastojcima: palačinke, ekstrakt vanilije, šećer u prahu, javorov sirup, bobice bobica, vrhunsko brašno, jaja, mlijeko
Priprema recepta:
- Otopite u tepsiji prečnika 25 cm sa nelepljivim premaz 4 tbsp. l (60 gr.) Maslac. U blenderu izmešajte brašno, mlijeko, jaja, rastopljeni puter, ekstrakt vanilije i sol. Tuku dok glatka.
- Na srednjoj vatri zagrejte istu tavu tako da kap voda je počela skakati i šištati. Stavite kafenu kašiku kašike ulje, okrenite tavu da namastite dno rastopljenim maslacem. Sipati ne više od 1/3 kašike. tijesto i brzo okrenite tavu ravnomerno je raspoređen. Pržite dok palačinka ne grabi nešto više od minute. Pomoću silikonske lopatice lagano podignite palačinku. preko ivice i okrenite se.
- Pržite dok svijetlo zlatno, s druge strane, 15-30 sec Stavite na tanjir. Dok se ostale palačinke prže, pržite ih drži toplo. Od preostalog tijesta napravite palačinke: treba dobiti oko 12 kom. Ako palačinke izgledaju vrlo gustu, malo razrijedite tijesto toplom vodom. Preklopite ili valjajte ih i poslužite sa šećerom u prahu, javorom sirup ili sos od jagoda.
