Sverdlovsk pahuljice: video recept

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 380kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  380kcal

• Ocjena

• Recept

Sverdlovsk listić – omiljena peciva svima. Vrlo ukusno nevjerovatno mekan i nježan.

Uprkos činjenici da proces kuhanja traje prilično puno vremena, vjerujte mi, vrijedi!

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Topla voda -50 ml (Opara)
• Suvi kvas -1 žličica (Opara)
• Mlijeko -200 ml (1 šolja)
• Biljno ulje -40 gr (4 kašike)
• Maslac -130 gr (30 gr taline)
• Sol-1/2 žlice
• 1 jaje + 1 žumance
• Brašno-700 gr
• Šećer -230 gr + 1 žličica (za Opara)
• Vanillin -3 gr (2 pakovanja)

2 ч2 ч 380

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Opara: u čašu dodajte kvas, 1 kašiku šećera i vodu, izmiješati i ostaviti 10-15 minuta da se formira šešir.
2. Tijesto: dodajte mlijeko, biljno ulje u posudu, rastopljeni puter (30 g), sol, 60 g šećera, 1 jaje, testo. Prosijte 550 g brašna, dobro umijesite testo. Pokrijte zalepiti filmom i staviti na toplo mesto 1,5 sat.
3. Punjenje: pomiješajte 170 g šećera, 150 g brašna, vanilije i 100 g putera (hladno), dobro protrljajte. Čistimo unutra frižider.
4. Tijesto dobro razvaljajte (do otprilike 0,7-1 cm). Stavite nadjev na pola tijesta, preklopite ga na pola i malo otkotrljati.
5. Stavite nadjev na pola tijesta, preklopite na pola i razvaljajte lagano rolicom. I zadnji put položi na pola nadjev od tijesta, preklopiti na pola, malo ispričati.
6. Izrežite male kvadrate, sastavite krajeve kvadrata sredina. Staviti na lim za pečenje, pokriti peškirom i dati lepinje malo prikladnije (20-25 minuta).
7. Pospite preostalim mrvicama i ivice namažite žumancem.
8. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25-30 minut .. Dobar apetit.

Ključne riječi:

• Buns
• ukusno
• Pečenje
• deca
• Turistički stol
• puhovi