Ukusni čokoladni brownie bit će lakši ako je dio toga zamijenite niskokaloričnim cheesecakeom na bazi krem sira sa niske masnoće. Uz to, u ovom obliku je i desert postaje svečanija, a kombinacija dva suprotna ukusa samo neverovatno. Lisnato tijesto zamijesite u zasebnim zdjelama i cheesecake. Brownie se izlije u prvi i glavni sloj, zatim odozgo je prekriven sirarom. Dalje možete prelaziti oba sloj drvenim štapom da bi se stvorio zanimljiv mermer razvode ili elegantnije uzorke. Gotova kriška brownieja u malim trgovima i poslužite uz čaj ili kafu. jedna porcija: (ukupno 16 (5 cm.) kvadrata) Kalorije 200, ukupno masnoća 10 g., Zasićenih masnoća, proteina 4 g., Ugljikohidrata 27 g., Vlakana npr. holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Poteškoća: Lako Količina: 16 (5 cm.) Kvadrata zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Cheesecake
- 220 gr krem sir sa malo masti (Američki neuchatel)
- 1/3 Art. šećer
- 0,5 tsp ekstrakt vanilije
- 1 veliko jaje kategorije CO
Sloj Brownie
- 55 gr. tamna čokolada, grubo nasjeckana
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac
- 2 žlice. l ulja uljane repice
- 1 kašika. brašno
- 0,5 tbsp. kakao prah
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 0,5 tsp plitka morska sol
- Pinči kajenskog bibera
- 3/4 Art. smeđi šećer
- 1/4 Art. granulirani šećer
- 0,5 tbsp. niskog jogurta ili kefira masnoća
- Proteini 2 velika jaja kategorije CO
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
Recepti s sličnim sastojcima: skuti sir, šećer, sir nosač, ekstrakt vanilije, jaja, tamna čokolada, puter kremasto, premium brašno, kakao, mljeveni kajenski biber, smeđi šećer, jogurt, kefir
Priprema recepta:
- Stavite žičani nosač u donju trećinu pećnice i prethodno zagrijte pećnicu do 175 ° C.
- Pokrijte posudu za pečenje 20×20 cm folijom do okačila se oko 2,5 cm iza strana kalupa kulinarski sprej.
- Cheesecake U srednjoj posudi sa električnim mikserom na srednjoj brzini, tucite krem sir dok homogena konzistencija, oko 1 minut. Umiješajte šećer i vaniliju i tuku još 1-2 minuta. Umiješajte jaje.
- Brownie. Ubacite čokoladu, puter i biljno ulje u malu mikrovalnu posudu i zagrijavajte u mikrovalnoj kad snaga 75% u trajanju od 30 sekundi. Promiješajte i nastavite grejati oko 30 sekundi, dok se masa potpuno ne rastopi. Ili stavite čokoladu i puter u posudu otpornu na toplinu. Sipati 2 cm vode u loncu i dinstati do vrenja. Odozgo posudu stavite tako da ne dodiruje vodu, a s vremena na vreme miješati dok se masa ne rastopi i postane homogena.
- U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, kakao prah, sol i Kajenskog bibera: U velikoj posudi pomiješajte smeđi šećer i granulirani šećer. Umiješajte mlijeko, bjelanjke i vaniliju. Dodaj Umutite čokoladnu smjesu i snažno miješajte dok se potpuno ne promiješa zamijesite gusto sjajno tijesto. Postepeno dodajte smešu od brašna i mešati.
- Odvojite odvojeno 0,5 tbsp. testo za brownie. Ostalo rasporedite pire od tijesta u pripremljenom obliku. Pokrijte ravnomjerno cheesecake. S velikom žlicom rasporedite odloženo tijesto od brownija odvojena mjesta. Prebacite dršku drvene kašike kroz dve vrsta tijesta za stvaranje okretnog uzorka.
- Pecite dok se vrh ne stvrdne, 40-45 minuta. Ostavite potpuno ohladiti u obliku na roštilju. Stavite tortu iz kalupa, povlačenjem folije, zatim uklonite foliju. Nož pospite kulinarskim sprej i isjeći brownie na kvadrate 5 cm.
