Svinjetina sa roštilja sa kukuruzom i kupusom salata – detaljan recept za kuhanje Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 403, ukupna masnoća 1 5 g., zasićene masnoće, proteini 39 g., Ugljikohidrati 26 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., šećer d. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 40 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. nemasni prirodni jogurt
- 1/4 Art. roštilj umak
- 3 žlice. l svježe cijeđen sok od limete (otprilike 3 limeta)
- 2 žlice. l maslinovo ulje, kao i za podmazivanje roštilj
- 700 gr svinjska kašika, odrežite višak masnoće (otprilike 2 mali komadići)
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 2 uši kukuruza, čisto od lišća
- 400 gr. gotova salata od miksanog nasjeckanog povrća (kupus, mrkva, luk)
- 1 kašika. l 5-% stolnog sirćeta
- 2 žlice. l sjeckani svježi kilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, sos sa roštilja, sok od limete, svinjetina, kukuruz, miks za salatu, kilantro
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na umjerenoj do visokoj temperaturi.
- Pripremite umak: u zdjeli pomiješajte jogurt, umak za roštilj, 1 tbsp. l sok od limete i maslinovo ulje. Lijevanje 1/4 Art. svinjski sos, a ostalo ostavite da posluži.
- Svinjetinu naribajte u 1/4 žličice. sol i biber. Podmažite rešetke grill maslinovo ulje. Pržite svinjetinu, okrećući i premažite sos sve dok termometar nije ubačen u najdeblje dio komada, neće pokazati temperaturu od 63 ° C, 20 – 25 minuta. Shift meso na dasci za sečenje i ostavite 10 minuta.
- Stavite kukuruz na roštilj i pržite, rotirajući, dok ona nije malo ugljena, oko 10 minuta Ohladite se malo zatim isjeckajte zrno od ušiju i prebacite u posudu za salatu. Dodaj isečeno povrće, sirće, kilantro, preostale 2 kašike. l sok od limete i 1 kašika. l maslinovo ulje. Začinite salatu 1/2 kašike soka. sol i biber na ukus.
- Svinjetinu narežite na kriške i rasporedite na ploške. Poslužite meso sa salatom i preostalim umakom.
