Svinjska kašica na žaru sa kukuruzom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 442, ukupna masnoća 11 g., zasićene masti g., proteini 41 g., ugljikohidrati 44 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
The photoposuđe: Yunhi Kim Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za svinjetinu:
- 1 kašika. l paprika
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1 kašika kašike svijetlo smeđi šećer
- 1 kašika kašike mleveni kumin
- 1 kašika kašike senf u prahu
- 1/2 žlice luk u prahu
- 1/2 žlice češnjak u prahu
- 2 kašike kašike maslinovo ulje, a takođe za podmazivanje roštilja
- 2 mala komada svinjskog kaša (ukupne težine 600 – 700 gr.)
- 4 uši kukuruza, oguliti
Za umak:
- 3/4 Art. jabukovo sirće
- 3 žlice. l svijetlo smeđi šećer
- 2 žlice. l kečap
- 1/2 žlice sušene papričice
- Gruba sol
Recepti sa sličnim sastojcima: paprika, smeđi šećer, kumin, senf u prahu, luk u prahu, češnjak u prahu, svinjetina, kukuruz, jabukovo sirće, kečap, pahuljice crvene paprike
Priprema recepta:
- Marinirano meso: paprika pomešati u posudu, 2 kašike kašike. soli, 1/2 kašike kašike biber, smeđi šećer, kumin, senf, luk i češnjak u prahu. Smjesu izribajte svinjetinu i čvrsto zamotajte u plastičnu vrećicu. Stavite meso u frižider i ostaviti da se marinira 3 do 6 sati.
- Pripremite umak: pomiješajte ocat u tavi, 1/2 kašike. voda, smeđi šećer, kečap, papratne pahuljice i 1 žlica. soli. Stavite šnite na štednjak i zagrijte, miješajući, dok dok se šećer ne otopi.
- Izvadite svinjetinu iz frižidera za 30 minuta. pred početak kuvanje. Zagrejati roštilj na umjereno visoku temperaturu. Držač za roštilj premažite maslinovim uljem. Stavite meso na roštilj i pržite na direktnoj toploti, okrećući, 20 minuta. Proverite priprema mesa umetanjem termometra u najdeblji dio komada, termometar treba naznačiti temperaturu od 60 – 63 ° C. Mijenjajte meso na dasci za rezanje i ostavite 15 minuta.
- U međuvremenu namažite kukuruzne kaše maslinovim uljem. Stavite na roštilj i pržite, okrećući, 5 minuta. Sjeckajte isjeckajte svinjetinu i prelijte sosom. Poslužite s kukuruzom.
