Svinjetina natopljena u mlijeku, pečena ispod sos od kisele pavlake

11

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 189kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  189kcal

• Ocjena

• Recept

Jelo koje vrijedi kuhati kod kuće za svečanim stolom. Svinjetina, namočena u mlijeku i zapečena prilikom prženja, ispada da je vrlo ukusna i sočna. I pečeni u čarobnom sosu – vrlo tender.

Jelo se odlično slaže sa svježim povrćem, rižom, krompira.

Takođe, ovaj recept uspješno pretvara piletinu dojke.

Uz dijetalni stol ne možete pržiti meso, već natopljeno odmah zapecite sa umakom od kiselog vrhnja ukusno.

Vrijeme kuhanja

posuđe je naznačeno bez vremena za namakanje (dva sata).

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• 500 g svinjetine
• 300 ml mleka
• 1 jaje
• 1/3 šalice drobtine
• sol; biber po ukusu
• biljno ulje 30 ml
• 150 g kiselog vrhnja (10-15%)
• 100 g sira
• 3-4 češnja belog luka
• zelje po ukusu

1 ч1 ч 189

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjski file narežite približno na kriške jedan i pol cm. Potopite mleko, izvadite na hladnom dva sata.
2. Pripremamo umak, kombiniramo naribani sir, sjeckani u posudu beli luk, pavlaka, malo soli, biber, sipajte seckano bilje, mešati.
3. Otopljeno meso osušite na papirnatim ručnicima, posolite во взбитое с солью, перцем яйцо, обваливаем в панировочной смеси, жарим на сковороде с растительным маслом по пять минут сdvije strane.
4. Stavite prženo meso u posudu za pečenje, zatvorite vrhunski umak.
5. Kuhajte u rerni pola sata na temperaturi od 180 stepeni. Pečeno meso posluženo s povrćem, začinskim biljem.

Ključne riječi:

• meso
• Nova godina
• svinjetina
• Pavlaka