3
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
248kcal
- Ocjena
-
Recept
Sočan i ukusno mirisni svinjski pršut ispostavit će se ako je punjena klinčićima i kuhana kod kuće pećnica sa umakom od soka od pomorandže, konjaka i meda. Meso je dugačko peče se na niskoj temperaturi i postaje vrlo mekano i ukusno.
Krenimo!
Sastojci
0/8 sastojaka
248
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
-
Operite svinjsku šunku, natopite je papirnatim ubrusima, probodite oštrim nožem na vrhu komada. Utrljajte solju, začin za svinjetinu i umetnite u provrte kapicu klinčića, jednu po jednu. Pećnica postavljena na 140 stepeni.
-
Pripremljenu šunku stavite u vruće ulje i pržite sa svih strana dok ne pocrveni. U tavi zagrijavamo sok od pomorandže, dodajte konjak, med i dovedite do ključanja.
-
Prženu svinjetinu s klinčićima stavite u kalup, vodu komad pripremljenog sosa od naranče i stavite u rernu za 3 sati. Svakog sata izvadimo kuhanu svinjetinu i velikodušno prelijemo sosom, i zatim sok sa dna.
-
Izvadite sočnu kuhanu svinjetinu, ostavite 10 minuta, a zatim stavite na tanjir, ukrasite i poslužite.
Ključne riječi:
- kuvana svinjetina
- U rerni
- meso
- svinjetina