Svinjetina punjena biljem i orasima

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 282kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  282kcal

• Ocjena

• Recept

Veoma zanimljiv ukus pojavljuje se u mesu punjenim biljem sa češnjakom i pinjolama. Od pečenja (u potpunosti zatvorena u foliju) u vlastitom soku svinjetina postaje sočna, ukusna je i sa bogatom aromom punjenja Kuhajte kod kuće s drugim orasima, poput badema, oraha. Možete eksperimentirati i sa zelenilom.Za potpuno novo ukusa, kuhajte meso uz dodatak đumbira, pospite komadom mesa na vrhu prženih sjemenki sezama.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• 1 kg svinjetine (ledja ili vrat)
• 3 žlice pinjole
• 2-3 režnja luka
• gomila peršuna (ili bosiljka)
• biljno ulje
• sol i biber

1 ч1 ч 282

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Za punjenje u blenderu samljeti zelje, orahe, beli luk, malo soli.
2. Na komadu ledja ili vrata napravite rez na bočnoj strani.
3. U ravnomerno stavite pola neotvorenog komada mesa punjenje, ne dobijajući dokrajev za centimetar.
4. Zategnite navojem (pravilan, presavijen četiri puta), pokrivajući druga polovica mesa.
5. Samljeti sol i papar i pržiti na zagrejanom povrću ulje u doziranim bojama (svaki po sedam minuta) stranaka).
6. Prženo meso zatvorite u foliju, stavite u kalup i pecite peći 45 minuta na 180 stepeni.
7. Gotovo meso malo ohladiti, iseći na porcije, Servirajte sa dosta svježeg povrća, kiselih krastavaca, ispod omiljeni umaci.

Ključne riječi:

• drugo
• svinjsko meso
• Nova godina