Svinjetina s jabukama u loncu

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 35min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 269kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1h 35min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  269kcal

• Ocjena

• Recept

Svinjska kašika ispostavit će se sočnom i nevjerojatno ukusnom ako je prethodno pržiti i kuhati kod kuće u rerni u velikoj keramički oblik s poklopcem na „jastuku“ od jabuka, luka, belog luka i mrkva.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Svinjska kašika – 1,4 kg.
• Mrkva – 2 kom.
• Jabuka – 3 kom.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 2 režnja
• Biljno ulje – 3 kašike.
• Sušeni timijan – ½ kašike žlice
• Mljevena paprika
• Sol

1ч 35мин1ч 35мин 269

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Komad mog križa odsjekao je sve izbočene dijelove, tako da glatko okrenula i namočila papirnate salvete.

2. Jabuke očistimo od semenki, tvrdih membrana, isečemo na kriške, mrkva – u kriške, luk – u srednjim komadima, klinčići beli luk – na pola. Sve stavite u veliku glinenu posudu Tajine ili drugo, pomiješajte.

3. Pripremljeni komad svinjetine pospite suhim timijanom, mljevenim biber, sol, poslati na vruće ulje i pržiti od svih stranke dok ne pocrveni. Stavite prženi komad pripremite “jastuk”, pokrijte lonac poklopcem i stavite unutra pećnicu, prethodno zagrejanu na 200 stepeni, tokom 1 sata i 15 minuta.

4. 20 minuta prije kuhanja otvorite lonac i nastavite ispeći. Izvadimo najatraktivniju svinjsku koricu, ostavimo da stoji 10 minuta, narežite i poslužite uz pečene jabuke i povrće.