Svinjetina sa kiselim kupusom i krompirom

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 128kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2h 20min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  128kcal

• Ocjena

• Recept

Kod kuće ćemo peći nevjerojatno aromatično i ukusno jelo od svinjetine, kiselog kupusa, krompira i šargarepe. Meso je dugačko propada ispod “kaputa” povrća i ispada nevjerovatno mirisno i nježna.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjski vrat – 1 kg.
• Kiseli kupus – 1 kg.
• Krompir – 5-6 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mesni juha – 500 ml.
• Kečap – 3 kašike
• Biljno ulje
• Mljevena paprika
• Sol

2ч 20мин2ч 20мин 128

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjski vrat narežite na tanke kriške, posolite, popaprite, uvaljajte u brašno i pržite na jakoj vatri dok ne pokriju smeđa kora.

2. Oguljeni krompir s mrkvom narezan na krugove, luk – sitno. Pećnicu stavimo na 200 stepeni.

3. U zdjeli pomiješajte kiseli kupus s lukom, pospite 1/3 dio u staklenom ili glinenom kalupu otpornom na toplinu i dodajte prženi komadići vrata.

4. Pomiješajte mesni juhu s kečapom (može se zamijeniti sa 1 kašikom. paradajzna pasta). Na vrh mesa stavljamo ostatke kiselog kupusa i sipajte pripremljenu tečnost.

5. Na kupus rasporedimo krompir, šargarepu, posipamo solju, mljevenu papriku, poklopite i stavite u rernu na 2 sata. Za 15 minuta uklonite poklopac i ispecite tako da krompir sa mrkvom postane zlatne boje.

6. Mirisna sočna svinjetina poslužena uz pečeni kiseli kupus, krompir i hrskavi baguette.

Ključne riječi:

• U rerni
• kupus
• kiseli krastavci
• meso
• Povrće
• svinjetina