Svinjetina sa kiselim kupusom u rerni

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 134,9kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2h 20min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  134,9kcal

• Ocjena

• Recept

Izuzetno aromatična i ukusna svinjetina dobiva se ako je ima kuhajte kod kuće u rerni na “jastuku” kiselog kupusa sa začini. Meso se natapa u soku od kupusa i stječe divno kiselog ukusa. Možete napraviti tako tradicionalno njemačko jelo za pivsku zabavu sa prijateljima.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjetina (file) – 1 kg.
• Kiseli kupus – 1 kg.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Majonez – 2 kašike.
• Lovorov list -2 kom.
• Sjemenke mljevenog kima – 2 žličice.
• Šećer – 1 žličica
• Mleveni crni biber
• Sol

2ч 20мин2ч 20мин 134,9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Procijedite kiseli kupus i stavite ga u tavu, koja pogodno za pećnicu. Ako je kupus previše kiseo, onda napunite vode i iscijediti. U kupus dodajte mljeveni kumin (1 kašika), biber, šećer, lovorov list, ribana mrkva, nasjeckani luk i dobro mešati.

2. Svinjski file oprati i osušiti papirnatim peškirom. Izrežite pripremljeni file na 5 komada, pospite solju, semenom kumine, bibera i pospite kupusom.

3. Podmažite svinjetinu majonezom, tepsiju prekrijte poklopcem i poslati u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni 2 sata. Za 20 minuta dok ne bude spreman, uklonite poklopac i ispecite na komade svinjetina prekrivena zlatno smeđom.

4. Gotovu aromatiziranu svinjetinu pospite kupusom jelo za serviranje i poslužite s pireom od krumpira i svježim povrćem. Kupus se može nadopuniti bilo kojim biljem po ukusu, a meso može prethodno marinirajte od češnjaka, začina i majoneza.

Ključne riječi:

• U rerni
• kupus
• kiseli krastavci
• meso
• svinjetina