1
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
347kcal
- Ocjena
-
Recept
Originalno blagdansko jelo od svinjskog jela, hrena i dimljena kobasica koja, kad se peče, dodaje divno meso aroma i hren zadivljujućeg ukusa. Kuhajte tako ukusno kod kuće svinjetina uopće nije teška.
Krenimo!
Sastojci
0/8 sastojaka
347
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
-
Svinjsko krilo operemo, protrljamo nasjeckanim češnjakom, mljevenu papriku, posolite i ostavite 1 sat. Zatim u sredini komada oštrim nožem napravite prorezni rez.
-
Uzimamo dimljenu kobasicu promjera oko 3 cm, a dužinu duže komad ledja. Kobasicu pažljivo ubacite u pripremljeni rez.
-
Vežemo komad režnjaka s konopcem za kuhanje kobasica, stavite namazano ulje u kalup, pospite mažuranom i stavite peći na 200 stepeni 20 minuta. Zatim snizite temperaturu na 180 stepeni i pecite svinjetinu s kobasicom još 60 minuta.
-
30 minuta prije kraja namažite mast s hrenom i ispeku preostalo vreme. Gotova mirisna dimljena prestava izvadite kobasicu, ostavite da odstoji 10 minuta, isecite na komade i poslužite s prilogom od povrća.
Ključne riječi:
- U rerni
- pečen
- ledja
- meso
- svinjetina