Svinjska dimljena kobasica

1

Originalno blagdansko jelo od svinjskog jela, hrena i dimljena kobasica koja, kad se peče, dodaje divno meso aroma i hren zadivljujućeg ukusa. Kuhajte tako ukusno kod kuće svinjetina uopće nije teška.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

347

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Svinjsko krilo operemo, protrljamo nasjeckanim češnjakom, mljevenu papriku, posolite i ostavite 1 sat. Zatim u sredini komada oštrim nožem napravite prorezni rez.

  2. Uzimamo dimljenu kobasicu promjera oko 3 cm, a dužinu duže komad ledja. Kobasicu pažljivo ubacite u pripremljeni rez.

  3. Vežemo komad režnjaka s konopcem za kuhanje kobasica, stavite namazano ulje u kalup, pospite mažuranom i stavite peći na 200 stepeni 20 minuta. Zatim snizite temperaturu na 180 stepeni i pecite svinjetinu s kobasicom još 60 minuta.

  4. 30 minuta prije kraja namažite mast s hrenom i ispeku preostalo vreme. Gotova mirisna dimljena prestava izvadite kobasicu, ostavite da odstoji 10 minuta, isecite na komade i poslužite s prilogom od povrća.

Ključne riječi:
  • U rerni
  • pečen
  • ledja
  • meso
  • svinjetina

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: