Svinjska gulaša s divljim gljivama

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 206kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  206kcal

• Ocjena

• Recept

Kuhamo ukusne gulaše od svinjskog vrata, gljiva, mrkva i luk. Šumske gljive jelu dodaju poseban okus. Možete napraviti papriku sa svježim i smrznutim, pa i ravnomjerno sušene gljive.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Svinjski vrat – 400 gr.
• Šumske gljive – 200 gr.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja
• Paradajzna pasta – 1 kašika.
• Biljno ulje – 3 kašike.
• Mljevena paprika
• Sol

1 ч1 ч 206

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjski vrat operemo i narežemo na male komade, oguljeni luk s mrkvom – na kockice. Pržiti u ulju u gulaš luk, poslati nasjeckani češnjak i pržiti 1 minutu.

2. Dodajte pripremljene komade vrata luku sa belim lukom (možete uzeti dio), poklopiti i pržiti na srednje jakoj vatri dok tečnost neće ispariti i komadići neće blago braoniti. Širite kockice mrkve, pržiti 5 minuta, miješajući, pa dodati sjeckani šumske gljive, pasta od paradajza.

3. Sipajte vodu da potpuno prekrije sadržaj, začinite sol, mljeveni biber (može se zamijeniti graškom), poklopiti i pirjajte na laganoj vatri 40 minuta.

4. Skinuti mirisnu ragu s šumskim gljivama s vatre i odmah poslužuje se s pire krompirom i laganom povrtnom salatom.