Svinjska jetra s gljivama i poriluk

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 113,6kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  30 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  113,6kcal

• Ocjena

• Recept

Jednostavno i ukusno azijsko jelo od pržene jetre sa gljive, por i češnjak kuhaju kod kuće u soji sos. Na takvo jelo izvrsno je napraviti kuhanu rižu kao prilog.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Svinjska jetra – 200 gr.
• Šampinjoni – 5 kom.
• Por – 1 kom.
• Češnjak – 3 režnja
• Soja sos – 2 kašike
• Biljno ulje – 3 kašike.
• Sol

30 мин30 мин 113,6

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsku jetru operite i narežite na male tanke kriške. U ulje stavite nasjeckani češnjak i pržite, miješajući, jaka toplota 30 sekundi. Dodajte pripremljene komade jetre, pržite 1 minutu, miješajući, pa dodajte sojin sos.

2. Gljive, narezane na kriške, rasporedimo u jetru i pržimo mešajući 1 minutu.

3. Por, poriluk, malo pokositi, raširiti jetru s gljivama, nalijte malo vode (1/3 šalice), smanjite toplotu srednje i pržiti, mešajući dok poriluk nije mekan. Solim.

4. Topla aromatična jetra s gljivama i porilukom poslužena je topla uz kuhanu pirinač i salatu od povrća. Sva azijska jela su bolja kuhati u tavi wok.

Ključne riječi:

• Azijska kuhinja
• pržena
• jetra
• svinjetina
• svinjetina