Svinjska kaša s umakom od čilija u rerni

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 262kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  262kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna pečena svinjska krilatica, prethodno marinirana u čili sos sa đumbirom, belim lukom i kuvanim kod kuće Pećnica, savršena za svečani stol.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Komad svinjetine – 800 gr.
• Češnjak – 8 klinčića
• Korijen đumbira – 2 cm.
• Čili sos – ½ šolje
• Bijelo vinsko sirće – ¼ šolja
• Biljno ulje – ¼ šolja
• Sol

2 ч2 ч 262

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U zdjelu miksera šaljemo oguljeni češnjak, čili sos, nasjeckani korijen đumbira, sirće, ulje i sol (2 prsta). Dobro tukli dok glatko.

2. Operimo svinjsko krilo, odrežemo masnoću i izbočene dijelove, tako da komad je ispao ravno. Rasporedite u posudu, prelijte mirisnom beli sos, naribajte, poklopite i ohladite najmanje 2 sati.

3. Kiselu koricu prebacimo u kalup, prelijemo ostacima sos i stavite u rernu na 40 minuta na 190 stepeni. Onda smanjite temperaturu na 150 stepeni i pecite još 1 sat.

4. Izvadimo sočnu svinjsku kašicu u sosu od čilija, ostavimo za 5 minuta, a zatim prebacite u posudu, prelijte sos sa dna kalupa i odmah poslužite.

Ključne riječi:

• U rerni
• pečen
• ledja
• meso
• svinjetina
• svinjetina