Svinjska kašika s kaduljom u rerni

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 381kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 05min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  381kcal

• Ocjena

• Recept

Mirisna i ukusna svinjska kašika skuhana kod kuće pećnica s listovima kadulje i timijana, postat će glavno jelo na blagdanski stol. Svinjetina će biti sočna ako prije pečenja pržite ga na sve strane. Napravite sos od brusnice ili brusnice – vrlo pogodan za meso.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Svinjska kašika – 1,1 kg.
• Rezan kadulja – 2 kašike
• Rezan timijan – 1 kašika
• Biljno ulje – 1 kašika.
• Maslac – 2 kašike.
• Mljevena paprika
• Sol

1ч 05мин1ч 05мин 381

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svježe bilje narežite i pomešajte sa mlevenim biljnim uljem biber (1 kašika) i sol (1 kašika). Operimo komad svinjskog kriška i osušite papirnatim ručnicima.

2. Pripremljenu aromatičnu smjesu narežite na svinjetinu i pospite u rastopljeni puter.

3. Pržite na srednje jakoj vatri sa svih strana dok blago ne porumeni (sokove zatvaramo unutra tako da meso postane sočno prilikom pečenja).

4. Pržena korica u tavi od lijevanog željeza šalje se u rernu i pecite na 190 stepeni 40 minuta.

5. Izvadimo sočnu svinjetinu sa žalfijom, ostavimo da odstoji 5 minuta i poslužuje se sa umakom od brusnica, prilogom od povrća i salatama.

Ključne riječi:

• pečen
• ledja
• meso
• svinjetina
• svinjetina