Recept od svinjskog jela od svinjskog mesa sa začinjenom začinom. I kelj pirjan sa belim pasuljem, rajčica i pileća juha Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) Kalorije 457, ukupna masnoća 22 g., Zasićene masti npr., Proteini 35 g., ugljikohidrati 28 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
The photoposuđe: Justin Walker Vrijeme: 40 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 3 žlice. l čili u prahu (mješavina začina s čili paprikom, vidi recept)
- 1 kašika. l ljute paprike od jalapena
- 900 gr. svinjska kašika bez kosti (približno 6 debljina) komada)
- Gruba sol
- 4 nasjeckane stabljike celera
- 1 velika glava bijelog luka, sitno sjeckani
- 3 češnja češnjaka, sitno sjeckana
- 2 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- 400 gr. konzervirani nesoljeni paradajz, sjeckani kocke
- 420 gr. konzervirani bijeli grah bez soli, pre opran
- 140 gr. nasjeckani kelj kelj (oko 6 kašika)
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, kupus kelj, sos ljute paprike od jalapene, začin čilija, celera, luka, beli luk, paradajz, beli pasulj
Priprema recepta:
- Prethodno zagrejte roštilj. U posudi pomiješajte 1 kašiku. l maslina puter, čili prah i ljuti sos. Slana svinjetina sa 1/2 kašike žlice. soli. Meso probodite vilicom po celoj površini i utrljajte smesom začini sa obje strane. Položite na roštilj postavljen gore posudu i odložite.
- Preostalih 1 tbsp. l toplo maslinovo ulje umereno velike vrućine u tavi za pečenje ili velikoj tavi s debelim dnom. Dodajte celer, luk, beli luk i preostale 2 kašike. l čili u prahu. Kuvajte 8 minuta, mešajući dok povrće ne postane čisto.
- U tavu dodajte pileći fond i paradajz. Cook oko 7 minuta, dok smjesa ne ispari za trećinu. Dodajte pasulj i kupus, dobro izmešajte. Smanjite toplinu na srednju, poklopite poklopite i pirjajte 7 minuta dok kupus ne omekša. (Možete dodati do 1/2 žlice. vode ako je smjesa vrlo gusta). Sol.
- U međuvremenu, pecite svinjetinu u rerni 4-6 minuta do zlatno smeđe boje. Preokrenite, kuhajte još 2 minute ili više dok puna spremnost. Servirajte svinjski pas s kupusom i pasulj.
