Svinjska kašika u umaku od suhih gljiva

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 179kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  35 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  179kcal

• Ocjena

• Recept

Osušene šampinjone dodaju predivnu aromu i ukus bilo kojem jelu. Ako kuhate svinjsku kašicu kod kuće u kremastom umaku od gljiva, onda ispostavit će se nevjerovatno sočno i ukusno. Možete napraviti prilog kuvani krompir.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Svinjski kašalj – 2 komada (400 g svaki)
• Sušene šampinjone – 30 gr.
• Luk – 1 kom.
• Pavlaka – 100 ml.
• Češnjak – 1 češanj
• Maslac – 4 kašike.
• Začin za svinjetinu – 2 kašike kašike.
• Sol

35 мин35 мин 179

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Osušene gljive prelijte vrućom vodom 30 minuta prije priprema i odlazi.

2. Komadi moje svinjske kašice, namočene u papirnate peškire, natrljajte solju, začin za svinjetinu, pošaljite rastopljenim 1 komad ulja i pržite na srednje jakoj vatri sa svih strana da smeđa boja. Stavite u posudu i poklopite.

3. Nakon sečenja stavite luk nasjeckan na perje u ulje, pržite 4-5 minuta, mešajući, dodajte seckani beli luk, natopljene gljive vodom. Dođite do ključanja, posolite i sipati pavlaku.

4. Prženu slanutku šaljemo u kremasti umak od gljiva, okrenite meso, poklopite i pirjajte na laganoj vatri 15 minuta. Izvadimo sočnu listiće izrezanu na 12 komada, položimo 3 komadiće na tanjiru, dodajte prilog, prelijte sve mirisnim sos od gljiva i poslužite odmah.

Ključne riječi:

• u sosu
• teglica
• meso
• svinjetina
• brušen