Salata od svinjetine i kotleta sa slaninom i kukuruzom – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 491 , ukupna masnoća 31 g., Zasićene masti npr., Protein 32 g., ugljikohidrati 20 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: Fotografija posuđa: Justin Walker Vrijeme: 35 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 prirodne reznice na kosti (debljine 2-4 cm; ukupno 900) gr.)
- 1/2 žlice. pinjenica
- 1/4 Art. majonez
- 2 žlice. l nasjeckani peršin
- 2 žlice. l jabukovo sirće
- 1 češanj luka, naribani
- 1/4 žlice šećer
- 4 kriške slanine
- 2 uši kukuruza, isječeno zrno
- 4 žlice. salata od kupusa
- 1 kašika. cherry rajčice prepolovite
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, bijeli kupus, kukuruz, cherry rajčica, slanina, jogurt, majonez, jabuka sirće, češnjak, peršun
Priprema recepta:
- U srednjoj posudi izmešajte pire od maslačka, majonez, peršun, jabukovo sirće, beli luk, šećer, 1/4 kašike kašike soli; biber. Ostavite 1/4 Art. dopunjavanje gorivom. Svakom svinjetinom nasjeckajte vilicom po cijeloj površini. Stavite meso na lim za pečenje, posolite i bibera, umočite u preljev s obje strane. Marinirajte za 15 minuta na sobnoj temperaturi.
- Stavite meso ispod roštilja i pržite dok svinjetina se ne mrvi, od 4 do 5 minuta. sa svake strane. In istovremeno, pržite slaninu u tavi na srednje jakoj vatri dok hrskav, 4 do 5 minuta sa svake strane. Lezite dalje papirne ručnike i ostavite da se malo ohlade; nasjeckati grubo. U istu tavu dodajte zrno kukuruza i kuhajte, miješajući, dok ne porumeni, oko 3 minuta.
- U slaninu dodajte puter, rajčicu, 1/4 kašike soka. soli; biber. Promiješajte s preostalim preljevom. Sipajte svinjetinu sjeckani sok s papira za pečenje; poslužite sa kupusom i paradajzom salatu .Kodom možete složiti i svinjsku koru sa slaninom.