Svinjska pasta od jetre s mrkvom i lukom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  207kcal

• Ocjena

• Recept

Jednostavan recept za ukusnu pastu bez dodavanja vrhnja ulja. Kuham kod kuće pastu sa svinjskom masnoćom, na kojoj pržimo mrkva, luk i jetra.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Svinjska jetra – 500 gr.
• Svinjska mast – 150 gr.
• Luk (veliki) – 2 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Mljevena paprika
• Sol

1 ч1 ч 207

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsku jetru operemo, ponovo narežemo na sitne komade isperite i napunite vodom najmanje 30 minuta.

2. Sitno nasjeckajte masnoću, stavite je u tavu i pržite dalje niska toplota dok se ne rastopi puno masnoće.

3. U otopljeni luk dodajte nasjeckani luk i pržite 4-5 minuta, mešajući.

4. Raširite grubo naribanu mrkvu i pržimo dok ne postanemo meko.

5. U prženo povrće dodajte kriške pripremljene jetre i pirjajte na laganoj vatri 20-25 minuta.

   

6. Prolazite komade svinjske jetre s povrćem i umakom mljevenje mesa (grill sa najmanjim rupama) i dobro tuku Umutiti ili mikserom. Gotovu pastu rasporedimo na posude i čuvati u frižideru. Poslužite mirisnu paštetu sa svježom bijelom bojom hljeb omiljenim toplim napicima ili kao zalogaj.

Ključne riječi:

• Predjelo
• pašteta
• jetra
• svinjetina