Svinjska pasta od jetre

8

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 25min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 184kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2h 25min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  184kcal

• Ocjena

• Recept

Klasičan recept za kuhanje mirisne paste od kuće svinjska jetra. Da bi pasta bila ukusna i nježna, jetra namočite u mlijeku. Ova pašteta savršena je za doručak, u kao zalogaj ili kao zalogaj na svečanom stolu.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Svinjska jetra – 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Maslac – 5 kašika.
• Mlijeko – 1 šolja
• Mljevena paprika
• Sol

2ч 25мин2ч 25мин 184

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsku jetru temeljito isperite, isjeckajte na komade i opet isprati. Stavite pripremljene komade jetre u posudu, sipati mleko i ostaviti 2 sata.

2. Nakon 2 sata stavite komade jetre u rastopljeno kremasto ulja (1 kašika) i pržite na srednje jakoj vatri 4-5 minuta. Dugo nema potrebe pržiti, inače će jetra postati tvrđa. Rasporedite na tanjir i cool.

3. Stavite nasjeckani luk u ulje poslije jetre i pržite ga, dok ne omekša. Hlađenje.

4. Stavite pržene kriške svinjske jetre u zdjelu blendera, prženi luk, omekšali puter (4 kašike), mlevena paprika, posolite i pobiberite dobro.

5. Spremne mirisne svinjske jetre prenosimo u posude, ohladite i poslužite uz sveži hrskavi hleb.

Ključne riječi:

• jetra
• svinjetina