Ako niste sretan vlasnik uličnog roštilja, nemojte trebalo bi se uznemiriti, jer u rerni možete i kuhati sjajna svinjska rebra. Recept je jednostavan i hvala upotreba kipotleta u sosu od bibera očito će se svidjeti onima koji voli začinjene note u jelima. Podelite sa prijateljima: Vrijeme: 2 sata. 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1.140 gr. svinjska rebra
- 1 kašika kašike instant kafa
- 3/4 Art. tkemali sos od šljiva
- 0,5 tbsp. sok od pomorandže
- 2 žlice. l sjeckani kipotle u adobo umaku
- 2 žlice. l smeđi šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, šljive, sok od pomorandže, kipotle paprika u adobo sosu, smeđi šećer, kafa
Priprema recepta:
- Kafu otopite u 1/4 kašike. topla voda. Pomiješajte malo lonac za kafu, sos od šljiva, sok od pomorandže, kifle i smeđi šećer. Zatim prokuhajte na srednje jakoj vatri smanjuju toplotu. Ostavite da krčka oko 5 minuta. umak se malo zgušnjava. Začinite solju i biberom.
- S obje strane premažite rebarca umakom, ostavljajući 2/3 kašike. od njega za naknadno zalijevanje. Položite rebra na lim za pečenje 1 sloj folije, mesna strana nagore.
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Tavu čvrsto pokrijte folijom i pecite 1 sat. Uklonite foliju, zalijte rebra preostali umak za roštilj i pecite još 1 sat. rebra se odmaraju 10-15 minuta pre rezanja i posluživanja.