Svinjska slanina kuhana u pećnica

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 311kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  311kcal

• Ocjena

• Recept

Ako volite ukusnu kuhanu svinjetinu, kuhajte je od kuće od svinjetine šunka. To meso je ispalo mirisno i sočno ono je neophodno prethodno ispržiti (sokove zatvoriti unutra), zamotati trakice slanine i ispeći. Prilikom pečenja slanina će se rastopiti namočite meso i napravite ga vrlo mekano.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Svinjska šunka bez kosti – 700 gr.
• Slanina (trakice) – 150 gr.
• Ruzmarin – 1 grančica
• Biljno ulje – 2 kašike.
• Mljevena paprika
• Sol

1 ч1 ч 311

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite svinjsku šunku, osušite je papirnim peškirom, pospite mlevenom paprikom i solju. Rasporedite pripremljenu šunku u tavi zagrijati ulje i pržiti na jakoj vatri od svih stranke tako da prilikom pečenja sokovi iz mesa ne istječu, nego ostanu iznutra.

2. Pečeni komad zamotajte u tanke trakice slanine, posolite sjeckani ruzmarin i da se slanina ne otvori kada se peče, vežemo s kulinarskom vrvicom.

3. Pripremljenu šunku rasporedite u slaninu na lim za pečenje, sipajte vode (1 šoljica) i poslati u prethodno zagrejanu rernu na 190 stepeni tokom 35-40 minuta. Ako postoji termometar za meso, odmjerite komad unutra najdeblji dio, temperatura bi trebala biti oko 63 stupnja.

4. Izvadimo gotovu mirisnu kuhanu svinjetinu, poklopimo 10 minuta folijom, a zatim poslužite s omiljenim prilogom i salatama.