Recept za prirodne svinjske kotlete bez kosti грушами и сухариками. 
Time: — Сложность:lagani recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 svinjske kotlete bez kostiju
- 2 oguljene i grubo nasjeckane kruške
- 2 luka, narezane na tanke kriške
- 2 žlice. l biljno ulje
- 125 g sjeckane dimljene slanine
- 1 kašika kašike trsni šećer
- 2 žlice. l sitno sjeckani svježi ruzmarin
- 25 g grožđica
- 6 kriški bijelog hljeba
- Začini
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, kruške, luk, dimljena slanina, smeđi šećer, ruzmarin, grožđice, bijeli hljeb
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 C. Kruške i luk stavite na otporne na toplinu oblikujte, dodajte puter, slaninu, šećer i ruzmarin. Pecite 20 minuta zatim dodajte grožđice i meso. Kuhajte još 20-25 minuta do kotleti Ne pecite i ne smeđu.
- U međuvremenu, hleb stavite na lim za pečenje i osušite peći oko 10 minuta dok ne porumeni. Pospite krutoni svinjetina, sol, biber i poslužite.
