Svinjski ćevapi sa čili sosom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 267, ukupne masti 4 g., zasićene masti npr., bjelančevine 39 g., ugljikohidrati 1 9 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 20 мин. plus vreme mariniranje Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr iseckati na 16 komada svinjskog kašikica
- 1/4 Art. soja od soje sa malo soli
- 1/4 Art. sos od ostriga
- 3 žlice. l sitno sjeckani cilantro (listovi sa stabljikama)
- 2 žlice. l sitno sjeckani češnjak
- 2 žlice. l šećer
- 1 kašika kašike mljeveni crni biber
- Oprema: 16 drvenih skela duljine 15 cm. (potopite u hladnoj vodi 30 minuta)
Chili umak:
- 1/2 žlice. svježi sok od limete
- 1/4 Art. riblji umak
- 1 kašika. l soja sos
- 1 kockica svježe tajlandske crvene paprike čili
- 2 kašike kašike šećer
- 1 šalotka narezana na kockice
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, soja sos, kamenica sos, sok od limete, riblji sos, čili papar, čili sos, šalotka, beli luk, kilantro
Priprema recepta:
- U zdjeli pomešajte sojin sos, sos od ostriga, cilantro, beli luk, šećer i crni biber Izrežite 2 komada svinjetine na 2 rana, tako da je meso ravno. U velike stavite naribane svinjetine posudu za pečenje. Ulijte marinadu i iseckajte na komade potpuno prekrivena marinadom. Pokrijte i stavite u hladnjak ne manje od jednog sata i do 4 sata
- Zagrejati roštilj na visoku temperaturu. Izvadite skelove marinadno meso i grilite dok meso ne bude spremno, dok ono jest lagano porumeni oko 3 minute. sa svake strane. Servirajte sa umakom od čilija u zasebnoj posudi, koristeći ga unutra kvalitetni dip. Čili umak: U manjoj posudi pomiješajte sve sastojci. Pre posluživanja poklopite i ostavite da se kuha. sobna temperatura najmanje jedan sat.
