Svinjski file s suvim šljivama u rerni

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 303kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  303kcal

• Ocjena

• Recept

Šljive od šljive dobro idu uz bilo koju vrstu mesa i dodajte mu ga. neverovatno slatko-kiselog ukusa. Kuhanje svinjskog fileta kod kuće sa bujona i crnog vina. Crveno vino će napraviti gruba vlakna mekan i naša će režnja ispasti ukusna, osjetljiva i mirisna.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Svinjska kašika – 750 gr.
• Šljive – 10 kom.
• Mesni juha – 200 ml.
• Crno vino – 50 ml.
• Biljno ulje – 3 kašike.
• Mljevena paprika
• Sol

1 ч1 ч 303

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. 1 sat prije kuhanja isperite i prelijte šljive topla voda.

2. Svinjski kavez operemo, začinimo u rešetki za meso ili vežemo uz kanape. U komadu u sredini nožem narežemo rez unutra umetnite šljive (ostavite 3 kom.).

3. Utrljajte pripremljeni komad u rešetku sa soli, mljevenim paprom i stavite u vruće ulje. Pržite na sve strane dok pocrveni.

4. U šerpu sipajte juhu, vino, dodajte ostatke šljiva i stavite u rernu na 180 stepeni na 40 minuta.

5. Nakon 40 minuta uklonite preklop, stavite na vatru i kuhajte srednje topline, prevrćući komad dok se umak ne zgusne. Onda osloboditi od mreže, isjeći i poslužiti sa dobijenim umakom.

Ključne riječi:

• pečen
• ledja
• meso
• svinjetina
• svinjetina