Meksički recept brze hrane – tacos sa svinjetinom i crni grah. Jelo se sastoji od prženog svinjskog mljevenog mesa, paprike, tikvice, luk i začini. Kukuruzne tortilje tortilje se pune kuvanim nadjevom i poslužuju s crnom bojom Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 616, ukupno masti 38 g., zasićene masti npr., proteini 33 g., ugljikohidrati 39 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинVrijeme hoda: 30 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 ugrijanih tortilja od kukuruza (recept za kukuruznu tortilju, pšenica tortilja recept)
- 450 gr mlevena svinjetina
- 425 gr crni grah
- 1 tikvice, isjeći prvo na 4 dijela, a potom narezati na 1,2 cm
- 1 paprika (bilo koje boje), narezana na komade po 1,2 vidi
- 1/2 žlice. ribani mocarela sir (otprilike 60 gr.)
- 2 mljevena režnja češnjaka
- 2,5 tbsp. l biljno ulje
- 1 mali crveni luk, sitno sjeckani
- 1 kašika kašike mleveni kumin
- 1/2 žlice kajenska paprika
- Gruba sol
- Svježe mljeveni crni biber
Recepti s sličnim sastojcima: tacos, mljevena svinjetina, pasulj crni preto, mocarela sir, crveni luk, češnjak, kumin, biber mljeveni kajenski, tikvice, slatka paprika
Priprema recepta:
- U maloj posudi na srednje jakoj vatri zagrejte 1/2 kašike. l biljno ulje. Dodajte pola belog luka i kuhajte 1 minutu do zlatno smeđe boje, povremeno miješajući. Dodajte pasulj i dovedite do ključanja. Skinite sa vatre, pospite naribanim sirom i poklopite poklopac da se ugrije.
- U tavi na srednje jakoj vatri zagrejati 1 kašiku. l biljno ulje. Dodajte mleveno meso, preostali beli luk, polovinu crveni luk, kumin, kajenski biber i 1/2 kašike žlice. soli. Cook miješajući 5 minuta dok meso nije pečeno. Stavite u posudu sa pomoću kašike s prorezom. Preostalih 1 tbsp. l zagrejati biljno ulje u tavi. Dodajte papriku, tikvice i 1/4 kašike soka. soli i kuhajte oko 3 minute dok se pola ne skuva. Stavite svinjski nadjev vratite u šerpu, dodajte malo vode, soli i bibera na ukus.
- Tortilje napunite smesom od mljevenog mesa i povrća. Poslužite sa pasuljom. Po vrhu pospite preostali sjeckani luk.
