Svinjski kotlet od T-kostiju s tikvicama i gljive

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 163kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  163kcal

• Ocjena

• Recept

Kuhamo ukusne svinjske paštete na kostima kod kuće. Preliminarni kiseli krastavac u sosu od belog luka, balzamičnog sirćeta i meda, pržite u tavi i pecite sa tikvicama, pečurkama i sir.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjske paštete bez kosti – 2 kom. (200 svaki gr.)
• Tvrdi sir – 100 gr.
• Tikvice – 2 kom.
• Šampinjoni – 200 gr.
• Češnjak – 3 režnja
• Balzamični sirće – 1 kašika.
• Med – 1 kašika
• Biljno ulje
• Mljevena paprika
• Sol

45 мин45 мин 163

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U posudi pomešajte puter (3 kašike), seckani beli luk, balzamični sirće, med i mlevena paprika. Svinjske kotlete stavite u posudu, prelijte pripremljenim umakom, protrljajte meso, prekrijte ljepljivim filmom i ohladite 1-2 sata.

2. Pržene marinirane kotlete u ulju (3-4 kašike) s dvije strane na srednje jakoj vatri 4-5 minuta, dok ne postanu ružičaste, i sklonite tanjir.

3. Tikvice narezati na krugove, oprane gljive izrezati na 4 delove, soli i bibera sve. U ulju nakon kotleta pržiti sa 2 sa strane pripremite tikvice, a zatim pržite gljive 4-5 minuta.

4. Pržene kotlete na kost stavite u oblik, dodajte na vrhu i u blizini tikvice, šampinjoni. Sve pospite grubo naribanim sira i stavite u rernu, prethodno zagrejanu na 180 stepeni 15 minuta, dok tikvice ne omekšaju i sir rastopiće se.

5. Na kost izvadimo sočne mirisne kotlete i poslužimo ih pečeni tikvice i gljive.

Ključne riječi:

• kotlete
• kotlete
• meso
• na kosti
• Povrće
• svinjetina