Sočne kotlete od prirodnog svinjskog mesa, a da pritom uopće ne izlazite iz kuće, možete pržiti tako da imaju ukus kao da su tek sklonjeni uglja. Trebat će vam grill tava za prekrivanje svinjetine tragove za ispiranje usta i biber kipar. Daće meso ne samo lagan gori okus, ali i miris vatre. Sjeme paprike ne može očistite ako volite oštrije. Pomiješajte ga sa javorovim sirupom i narandžasti koncentrat i nanesite na mesne okruglice prije prženja. Gotovo meso prekriveno je čudesnom slatko-začinjenom glazura i ukus je neizreciv. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) Kalorije 270, ukupna masnoća 9 g., Zasićene masti npr., Proteini 34 g., ugljikohidrati 1 0 g, vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 prirodne svinjske kotlete na kosti (debljine 2 cm, otprilike 200 gr. svaki)
- 2 žlice. l javorov sirup
- 2 žlice. l koncentrat soka od pomorandže
- 1 kašika kašike sitno sjeckani oguljeni biber + 0,5 tsp adobo sos
- 0,5 tsp soli
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, kipotle u sosu adobo, sok od pomorandže, javorov sirup
Priprema recepta:
- U maloj posudi izmiješajte javorov sirup, koncentrirajte sok od pomorandže i paprika chipotle.
- Prethodno zagrejte grill tavu. Pospite obe strane svinjskih kotleta sa soli. 1 stranu velikodušno podmažite glazurom. Stavite u tepsiju roštilj sa glazurama. Drugu stranu podmažite glazurama.
- Pržite 3-4 minute sa svake strane na umereno jakoj vatra.