Svinjski kotleti sa gljivama i lukom

2

Svinjske kotlete ne samo da se lako prže u grickanju, nego i i kuhajte kod kuće vrlo ukusno s nadjevom od šampinjona i luk. Osušeni majaron daje poseban ukus punjenju. Sa strane pravimo kuhani krumpir.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

207

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Oprane gljive narežite na kriške, luk – kolutiće, beli luk – fino. U ulju (2 kašike) pržite luk dok ne omekša, dodajte beli luk, šampinjoni i pržite, mešajući, na srednjoj vatri, dok tečnost će ispariti. Začinite solju, mažuranom, mljevenom paprikom i mešati.

  2. Komadići loja dobro se tuku, posipaju solju, začinite svinjetina, mljeveni biber, na jedan rasporedite nadjev od gljiva iseći na stranu i zatvoriti.

  3. Punjene svinjetine umočite u brašno, tučena jaja i drobtine.

  4. Šaljemo kotlete napunjene vrućim uljem i pržimo sa dvije strane do zlatno smeđe kore, skloniti sa vatre i ostavite još 2-3 minute ispod poklopca.

  5. Sočni punjeni svinjski kotleti poslužuju se vruće kuvani krompir i lagana salata od kupusa.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: