Svinjski kotleti sa umakom od gljiva

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 235,7kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  235,7kcal

• Ocjena

• Recept

Jednostavan recept za ukusne svinjske kotlete koji su za ukus i sokovi nadopunjeni kremastim umakom od gljiva i zelenog graška. Kuhanje takvog jela uopće nije teško, a možete napraviti prilog pirinča ili pire krumpira.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Svinjska kašika – 500 gr.
• Šampinjoni – 250 gr.
• Zeleni grašak – ½ šolje
• Luk – 3 kom.
• Krema – 1 šolja
• Brašno – 1 šolja
• Biljno ulje – 7 kašika.
• Mljevena paprika
• Sol

45 мин45 мин 235,7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite komad svinjskog kriška, osušite papirnatim ručnicima i isjeckajte na komade (5 kom.). Pripremljeni komadi pospite solju, mlevenom paprom i uvaljajte brašno. Pržite u tavi na ulju (4 kašike) sa 2 strane do smeđa kora 5-6 minuta. Stavite gotove kotlete tanjur i poklopac.

2. Nakon usitnjenosti, u šerpu dodajte preostalo ulje, pospite nasjeckani luk i pržite dok ne omekša. Operite šampinjone, isjeckajte na kriške i dodajte luk. Pržite gljive na srednje jakoj vatri, dok ne porumeni, dodajte smrznuti grašak, brašno (2 kašika), sipajte vrhnje, vodu (1 šolju) i polako kuhajte umak vatra dok se ne zgusne. So i biber.

3. Gotove mirisne kotlete stavite na tanjire, dodajte omiljeno prilog, prelijte sosom od gljiva i odmah poslužite. Sos može dopuniti bilo kojim začinima i biljem po ukusu.

Ključne riječi:

• pečurka
• Gljive
• ručak
• kotleti
• svinjetina
• krema
• sos