Svinjski Lagman

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 158,89kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 10min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  158,89kcal

• Ocjena

• Recept

Svinjetina kuhana u domaćem lagmanu je jako dobra. Bar pravila i treba ga pripremiti od govedine ili janjetine, i sve podjednako je nemoguće odoljeti i ne napraviti lagman ukusnim, svinjetina s okusom.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Svinjska mast 100 gr.
• Svinjetina svinjetina -400 gr.
• Svinjski trbuh 200 gr.
• Radish-200 gr.
• Mrkva-200 gr.
• Luk-200 gr.
• Češnjak-5 klinčića.
• 2 krompira
• Bugarski biber-1 kom.
• Kupus – 200 gr.
• Biljno ulje-10 gr.
• So ukus
• Rezanci za Lagman.-1 pakovanje.
• Začin za lagman-2 žličice.
• 3 paradajza

1ч 10мин1ч 10мин 158.89

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Luk narežite na male kockice.
2. Zagrijte biljno ulje u kotli i rastopite na njemu dok česme. Skinite maramice.
3. U masnoću stavite dva češnja češnjaka i pržite ih dok lagano smeđa boja. Ubacite beli luk.
4. Grudi i meso narežite na identične kriške. Pržite dalje masnoća do zlatne kore.
5. Dodajte nasjeckani luk. Pržite dok ne omekša.
6. Mrkvu nasjeckanu na kolutiće stavite na meso. Pržite 3 minute.
7. Izrežite rotkvicu i krompir na kockice i pričvrstite mrkva.
8. Kupus iseckajte u dame, stavite u kotlić.
9. Narežite papriku na velike polukrste. Češnjak narežite na 6 dijelovi. Rajčice narežite na kockice, izrezujući jezgru.
10. Stavite sve povrće u kašu, na njih sipajte začine, posolite i miješati.
11. Sipajte vruću vodu, jedva prekrivajući povrće.
12. Poklopite, pirjajte 40 minuta.
13. Naribajte rezance i složite ih po porcijama u zdjele. Na rezance stavite povrće s mesom i prelijte ih čorbom. Lagman je spreman.

Ključne riječi:

• rezanci
• supa