Svinjski odrezak od pećnice

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 233kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  233kcal

• Ocjena

• Recept

Za odreske, svinjski pas od vrata, bedara ili lopatice. Da bi meso bilo sočno i aromatično pre marinirati. Posebno ukusni svinjski odresci dobijene u marinadi od soka od limete, belog luka, paprike i semenki kumine. Njihova Možete pržiti u tavi ili kuhati kod kuće u pećnici.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Svinjski file (bedro) – 4 komada
• Češnjak – 4 režnja
• Vapno – ½ kom.
• Koštano vapno – 1 kašika kašike
• Mljeveni kumin – ½ žličice
• Paprika – ½ žličice
• Čili biber – ¼ tsp
• Sol – 1 žličica
• Mljevena paprika

50 мин50 мин 233

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjske kriške peremo i sušimo papirnatim ručnicima. In pomiješajte sol, kumin, čili papar, mljeveni crni biber, paprika, sjeckani češnjak i protrljajte pripremljene komade. Rasporedite ih u posudu, pospite korom limete, prelijte sokom od limete i ostaviti da se marinira najmanje 20 minuta, najbolje 1 sat.

2. Marinirane odreske stavite na lim za pečenje folijom i poslati u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni 10 minuta. Onda Izvadimo lim za pečenje, okrenemo odreske i pečemo još 10 minuta.

3. Izvadimo gotove mirisne svinjske odreske i odmah poslužimo prilog od povrća. Odresci se mogu nadopuniti bilo kojim začinima i biljem. po ukusu, pogodno za svinjski ruzmarin, mažuran ili korijander.

Ključne riječi:

• U rerni
• pržena
• meso
• svinjetina
• biftek