Svinjski ražnjići i prilog od riže sa sezamovih semenki

Svinjski ražnjići i prilog od riže sa sezamovim sjemenkama – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 568, ukupna masnoća 22 g., zasićene masti g., proteini 35 g., ugljikohidrati 57 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: Time: 35min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

700 gr. narezana svinjska kašica bez kosti, 4 cm (bez masnoće)
1 i 1/4 čl. pirinač riže ili jasmina
2 grozda šparoga (trim krajevi)
1 kašika kašike ulje od prženih semenki sezama
1,5 tbsp. l sezamovih semenki
Sol i mljeveni biber
1 kašika. l biljno ulje
1/4 Art. Ponzu sos
Kriške limuna za ukras

Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, riža basmati, jasmin riža, šparoge, limunov sok, soja sos, limun

Priprema recepta:

U loncu srednje veličine na srednje jakoj vatri prethodno zagrejati sezamovo ulje. Stavite semenke sezama i sos, miješajući, do zlatne, oko minut. Dodajte pirinač, pa posolite 1 3/4 čl. vode, dokuhajte do ključanja i kuhajte dok većina voda ne ispari, oko 8 minuta Pokrijte tavu poklopcem smanjite toplinu na nižoj i pirjajte dok ne omekša, još oko 12 min Skinite sa vatre i ostavite da posluži.
U ovom trenutku prethodno zagrijte roštilj u rerni. Nisko svinjetina za 4 dugačke metalne naboje, ostavljajući prostor između komada, sol i biber. Šparoge stavite na lim za pečenje i pomešajte biljno ulje i sos od ponzu. Pomerite šparoge u stranu i stavite ražnjiće. Pecite svinjetinu i šparoge, okrećući ih sami ili dva puta dok se svinjetina ne porumeni i prži, ali nadalje izgorele mrlje neće se pojaviti na šparogama, 8-10 min. Stavite na tanjire i svinjetinu sipajte izlučenim sokom. Servirajte sa sezamovim rižom i kriške limuna. Ponzu sos – začinjena japanska začin. Ako ga ne možete pronaći, uzmite nizak sojin umak. soli i malo limunovog soka.