Svinjski rolat sa belim lukom

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 15min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 265,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2h 15min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  265,8kcal

• Ocjena

• Recept

Nije potrebno pripremiti složene zalivke za valjane, mirisne i iskusit će se ukusno ako meso napunite češnjakom, valjajte i kuhajte kod kuće u pećnici s lovorovim listom i sjemenke crvene paprike.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Svinjsko rame – 1,5 kg.
• Češnjak – 10 češnjaka
• Biljno ulje – 3 kašike.
• Lovorov list – 8 kom.
• Sjemenke crvene paprike – ½ žličice
• Mljevena paprika
• Sol

2ч 15мин2ч 15мин 265,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsko rame peremo bez kostiju, posipamo sa svih strana mljeveni biber, sol i formirati sloj, ako postoje debeli dijelovi, mogu se rezati i nanositi na tanje.

2. Pripremljeno meso probodite nožem i položite kriške beli luk (koji smo nadevali), pretvorite u rolat i povežite s kulinarskim vrpca Podmažite meso uljem, stavite lišće ispod kanapa lovorov list i pospite žitaricama crvene paprike na vrhu (možete zamijenite crnom).

3. Širimo pripremljeni rolat u kalup, ulijemo vodu (150 ml), pokriti poklopcem ili folijom i poslati u rernu na 180 stepeni za 1 sat. Zatim uklonite foliju i pecite još 1 sat da meso je bilo prekriveno smeđom kora. Izvadite periodično i sipajte sok s dna obrasca.

4. Izvadimo gotovu mirisnu svinjetinu, stavimo da odstoji 10 minutu, nasjeckajte i poslužite s prilogom od povrća i salatama.

Ključne riječi:

• pečen
• svinjetina
• rola
• svinjetina