Ljute paprike sa čilijem oživljavaju i mršavu i mršavu svinjetinu coleslaw. Svijetle, dok je hranjiva i gusta, brza je jelo je idealno za roštilj. jedna porcija: (4 ukupno) Kalorije 299, ukupna masnoća 11 g, zasićeno masti, bjelančevine 22 g, ugljikohidrati 28 g, vlakna, mg, holesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Svinjsko meso
- 350 gr svinjski kašalj, izrezati pod kutom na debljine kriške 1,3 cm
- 1/4 Art. sjeckani listići kilantroa
- 1 kašika. l svježi sok od limete
- 1 kašika. l biljno ulje
- 1 kašika kašike čipotle od mljevenog papra (dimljeni jalapeno)
- 2 mljevena režnja češnjaka
- 1/4 malog crvenog luka, sitno sjeckani
Salata od crvenog kupusa
- 2 žlice. slani crveni kupus
- 1/4 Art. sjeckani listići kilantroa
- 1 kašika. l biljno ulje
- 1 kašika. l jabukovo sirće
- 1/4 žlice kipar od mljevene paprike
- 1 mala crvena paprika, nasjeckana vrlo tanko
- 1/4 malog crvenog luka, sitno sjeckani
- 8 kukuruznih tortilja
- 8 žličica nemasna pavlaka
- Vapneni klinovi za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, tortilja, biber, crveni kupus, jabukovo sirće, limunov sok, biber slatki, crveni luk, pavlaka
Priprema recepta:
- Svinjetina U velikom kapacitetu izmiješajte cilantro, sok od limete, ulje, chipotle prah, beli luk i luk. Dodajte kriške svinjetine i okrenite da prekrijete začinima. Zagrijte roštilj do umjereno visoka temperatura.
- Kupus salata. Izmešajte kupus u velikoj posudi, kilantro, ulje, sirće, čili u prahu, paprika, crveni luk i 1/4 žlice. sol i biber. Razmjena.
- Svinjetinu izvadite iz marinade, izvadite preostalu marinadu. Meso s obje strane začinite solju i paprom u 1/4 kašike soka. Pržite dalje pečenje oko 10-12 minuta, prevrtanje jedanput, dok svinjetina ne bude smeđa. Prebacite na veliki tanjir.
- Pecite kukuruzne tortilje oko 1 min., okidajući se jednom dok ne postanu mekane i pojave se pruge s roštilja. Stavite na odvojene tanjire. Tortilje svinjetina i malo salata od kupusa. Dodajte 1 sat u svako serviranje. l kisele pavlake i poslužite s limetama.
