Svinjski vrat s umakom od gljiva u rerni

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 226,7kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 15min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  226,7kcal

• Ocjena

• Recept

Neverovatno ukusno jelo od svinjskog vrata u umaku od šampinjona a luk se može kuhati kod kuće u rerni. Naročito aromatični umak napravit će mažuran, senf i vrhnje.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Svinjski vrat – 1 kg.
• Šampinjoni – 500 gr.
• Luk – 1 kom.
• Slatka senf – 3 žlice.
• Krema – 3 kašike
• Kečap – 3 kašike
• Brašno – 2 žlice.
• Maslac – 1 kašika.
• Sušeni majaron – ½ žličice
• Mljevena paprika
• Sol

1ч 15мин1ч 15мин 226,7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjski vrat operemo, izrežemo na srednje komade (12 kom.), sol, biber i stavite u toplinski otporan dubinski oblik.

2. Na rastopljeni maslac šaljemo sjeckani luk, pržite 4-5 minuta i dodajte gljive narezane na kriške.

3. Pržite gljive dok tečnost ne ispari, dodajte kečap, vrhnje, senf i izmešati. Sipajte brašno, posolite mažuran, mljeveni biber, sol i prelijte vodom (1 šolja), donesite prokuhajte, solite i izlijte mirisni sos u kalup sa za vrat.

4. Stavili smo formu sa svinjetinom i umakom u rernu na 180 stepeni i pecite 1 sat. Servirajte sočan vrat sa pire krompirom i aromatičan sos od pečurka.

   

Ključne riječi:

• pečen
• meso
• svinjetina
• svinjetina
• vrat