Taboule Salad popularno je orijentalno predjelo iz Libana. Dva Pomiješaju se glavni sastojci tabule – peršun i bulgur sitno sjeckano povrće, najčešće rajčice, luk i metvica i začinjeno uljem, limunom ili sokom od limete. Peršun ispred primjena mora biti pažljivo odsječena od stabljika, tako da se salata otišli su samo sitno sjeckani listovi. Tablica arapske riječi može se prevesti kao “začin” ili “dip”. Tabule se obično nameću na velikim listovima salate ili na pšeničnom kolaču i jesti. Salata odlikuje se svojom punoćom i istovremeno sočnim, osvježavajućim вкусом. 
Time: 25 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
- 1/3 Art. bulgur
- 8 tbsp. peršinov list sjeckani
- 1 kašika. sjeckana svježa nana (po mogućnosti šiljasta)
- 3 luka, sitno sjeckani
- 2 iranske krastavce sa oguljenima sitno sjeckani
- 1/4 Art. sjeckani listovi celera
- 1 srednja rajčica, sitno sjeckana, uklonite sjemenke
- 4 rotkvice, sitno sjeckane
- 1/4 Art. svježe cijeđen sok od limete
- 1/3 Art. maslinovo ulje
Recept:
Skuhajte bulgur u skladu s preporukama na pakovanju. Super. Zatim prebacite u posudu i pomešajte sa ostatkom sastojci. So ukus. Recepti sa sličnim sastojcima: kaša bulgur, krastavci, paradajz, zeleni luk, sok limete, rotkvice, peršun, nana
