Tacos s krompirom, chorizo kobasicama i žutim tikvicama – detaljan recept za kuhanje Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 475, ukupna masnoća 32 g., zasićene masti 1 0 g., proteini 19 g., ugljikohidrati 28 g., vlakna 2 g., kolesterol 58 mg., natrij 855 mg., šećer – g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 35 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 srednje srednje crvena oguljena krumpira, iseckana na 2,5 vidi kocke
- 1 srednja žuta tikvica, narezana na kockice
- So i svježe mljevene paprike
- 230 gr. chorizo ili druga začinjena kobasica
- 2 srednje rajčice narezane na kockice
- 1 jalapeno papriku, izvadite semenke, nasjeckajte
- 1/4 Art. Kotikha ili feta sir
- 1 perje zeleni luk, isečen na kolutiće
- 8 tortilja od kukuruzne tortilje (recept za kukuruznu tortilju, pšenica tortilja recept)
- 2 žlice. l biljno ulje
- 1/3 Art. cilantro nasjeckati
- Umak od salse za posluživanje (recept za umak od salse pogledajte ovdje)
- Kiselo vrhnje i / ili guacamole od avokada, posluženi (recept za umak guacamole)
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, žute tikvice, chorizo kobasica, rajčica, zeleni luk, čili paprika, sir, paprika jalapenos, cilantro, tortilja, salsa sos, kotiha sir, feta sir, kisela pavlaka, sos guacamole
Priprema recepta:
- Krompir stavite u posudu za mikrotalasnu, dodajte 1/2 žlice. voda i sol. Poklopite i stavite u mikrovalnu, kuhajte 5 minuta
- U međuvremenu, zagrejte biljno ulje u tavi, sipati tikvice i pržiti na visokoj temperaturi do hrskave kore, 3 – 4 min. Začinite solju i biberom, prebacite na zasebna posuda.
- U istu posudu sipati kobasicu, lagano pržiti, miješajući lopaticom, 3-4 minuta Dodajte krompir sa tečnošću od kuhajte i pirjajte dok kuhana kobasica, još 5 – 6 minuta. Na sol.
- Kombinujte u zdjeli paradajz, vlasac, jalapenos i cilantro, na sol.
- Zagrijte tava i grijajte tortilje na obje strane. strane bez dodavanja ulja ili zamotane u vlažan peškir i mikrovalna do oko 1 min.
- Stavite tikvice od tortilje i mešavinu chorizoa s krompirom, pospite sirom i začinite salsom. Na vrh stavite kiselu pavlaku.
